Na cozinha: Salada com quinoa

Hey todo mundo!

Mantendo a onda de receitas fitness, trouxe pro “na cozinha” de hoje uma salada que pode servir tranquilamente para um almoço mais leve de verão.Se liga só:

Espresso Tiro

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Suco de meio limão siciliano
  • 3 ovos
  • 1 xícara de quinoa
  • 1 pé de alface americana
  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer:

  1. Faça o molho misturando em um recipiente,o azeite,a mostarda,o limão siciliano e temperando com sal e pimenta a gosto.

IMG_66422.Cozinhe a quinoa.É quase como fazer arroz,e a mediada é uma xícara de quinoa pra 2 xícaras de água.

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3.Cozinhe os ovos,e rale grosseiramente.

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4.Lave bem a alface,e acrescente o molho,os ovos,e a quinoa.

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5.Voilà

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Dica:você pode acrescentar também pedaçinhos de frango grelhado!

 

 Beijuu